O knize: ročník / Květinářství jako odvětví pěstování rostlin je založeno na principech moderní biologie. Biologickým základem květinářství je znalost vlastností růstu, vývoje květinových plodin, jejich potřeby na faktory prostředí za účelem rozvoje co nejracionálnějších metod zemědělské techniky. Konečným úkolem je studovat vzorce tvorby maximálního výnosu květinových produktů s vysokými ukazateli kvality a nejnižšími náklady. Moderní květinářství je průmyslové odvětví pěstování rostlin Moderní květinářství využívá širokou škálu druhů a odrůd okrasných rostlin, které se od sebe liší biologickými, environmentálními, morfologickými a dekorativními znaky. Pro květináře je důležité znát původ a vývojové rysy květinových plodin, aby bylo možné snáze řešit problémy s péčí o ně..